Se impartió un curso sobre cocina italiana. en el cual los participantes aprendieron a elaborar lasaña, canelones, pasta italiana y espagueti a la boloñesa. El profesor enseñó cómo elaborar la pasta para que los participantes puedan reinventar sus recetas de pasta, así como diversas técnicas de cocina.

El día 18 de junio se impartió un taller sobre germinados nutritivos, el cual forma parte de nuestros talleres de huertos urbanos. Los participantes aprendieron a germinar las semillas para usarlas como súper alimenten nuestra dieta diaria, así como a manejar este súper alimento como producto novedoso para emprender un negocio. Aprendieron los tipos y tiempos del germinado en productos como el frijol, lenteja, girasol y alfalfa.

El día 12 de junio se impartió un curso de "Cocina China". Los participantes aprendieron a elaborar rollos primavera, arroz frito, chop suey y cerdo agridulce.

El día 6 de junio se impartió un curso de pastel de fondant para decoraciones con el motivo del día del padre, en el cual aprendieron a elaborar el bizcocho con relleno de mantequilla, el fondant y a moldear las figuras para su decoración. Cada participante elaboró su propio pastel.

Dimos inicio a una nueva generación, conformada por 31 jóvenes, la cual se encuentra llena de retos y nuevos aprendizajes. La capacitación tiene como objetivo que los y las jóvenes puedanconstruir un proyecto de vida, que recuperen o refuercen sus sueños y metas y, con ello, logren insertarse a un trabajo o tener un emprendimiento.