NOTICIAS  
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  AVISOS  
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  OFICIO DE REPOSTERIA: MANZANAS CUBIERTAS  
  Ciudad de México, 28 de marzo de 2021.  
   
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El día 28 de marzo se impartió un curso de capacitación para la elaboración de manzanas cubiertas, como parte del oficio de repostería. En este curso los participantes aprendieron a elaborar caramelo, chocolate, chicloso y chamoy para cubierta, y elaboraron 6 manzanas con distintas cubiertas, practicando técnicas y métodos para elaboración y decorado.
 
   
  OFICIO DE COCINA: SALSAS PARA VENDER  
  Ciudad de México, 27 de marzo de 2021.  
   
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El día 27 de marzo se impartió un curso de capacitación para la elaboración de salsas para vender. Los participantes aprendieron a elaborar 7 salsas distintas: de 4 chiles, salsa verde, salsa de tamarindo, salsa chimichurri, salsa macha, y salsa roja o taquera. Los participantes practicaron todo el proceso de elaboración, desde el inicio, y también aprendieron la forma de esterilizar y conservar su producto para su venta.
 
   
  ENCUENTRO ORGANIZATIVO Y METODOLOGICO K. ANGELOPOLITANA  
  Tehuacán, Puebla, 23 al 25 de marzo de 2021.  
   
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Nos encontramos con 13 lideres(as) de la regional Kolping Angelopolitana para revisar nuestra manera de estar organizados e incorporar la figura de ayudantías zonales con cuatro jóvenes multiplicadores (tres mujeres y un hombre) a la forma de trabajar por zonas con centros de procesos zonales para la capacitación y formación Kolping: Tepanco, Coyomeapan, Tehuacan, Yehualtepec. Revisamos el programa anual para adecuarlo a las limitaciones que impone la pandemia de COVID-19.
 
   
  CONTINUA EL APRENDIZAJE EN EL PROGRAMA "JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO"  
  Ciudad de México, 25 de marzo de 2021.  
   
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A un mes de que inició la 15a generación del programa "Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", el aprendizaje individual y colectivo continúa y esto es posible gracias al interés, pasión, responsabilidad y el querer transformarse día con día de cada uno de los(as) participantes. En esta capacitación integral los y las jóvenes van adquiriendo la habilidades técnicas y sociales necesarias para integrarse al mercado laboral, así como los elementos esenciales para la construcción de un emprendimiento social.
 
   
  FERIA DEL TRUEQUE, MIS ABUELAS Y ABUELOS  
  Ixtapa, Chiapas, 20 de marzo de 2021.  
   
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El proyecto "Manos Mágicas Chiapanecas" de Ixtapa, organizó la feria del trueque mis abuelos y abuelas en el templo evangélico al cual pertenece, con el objetivo de rescatar y resguardar tradiciones en este caso el bordado chiapaneco, promover y fortalecer la práctica del intercambio de productos (trueque).
 
   
  ENTREGA DE RECURSOS A LA UNION DE CAFETALEROS  
  Fortín de las Flores, 24 de marzo de 2021.  
   
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Se realizó la entrega de recursos financieros donados por nuestra diócesis hermana de Kolping de Paderborn, Alemania. a la Unión de Cafetaleros Kolping de las Altas Montañas de Veracruz los cuales se destinarán a la mejora de la maquinaria para el empacado del Café Tierra Limpia, así como la compra de un stand para el área de marketing y comercialización del mismo.
 
   
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