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NO LO HEMOS OLVIDADO
NOS SIGUEN FALTANDO 43 |
VAN 1577 DIAS |
Y AÚN NO NOS EXPLICAN QUÉ PASÓ
CON LOS NORMALISTAS DE AYOTZINAPA |
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| Te invitamos a colaborar en la |
| CAMPAÑA DE RECOLECCION DE FONDOS PARA EL BACHILLERATO KOLPING |
| Ciudad de México. |
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Ayúdanos a continuar con la formación para jóvenes. Puedes conocer los detalles del proyecto de bachillerato y de la campaña de recaudación de fondos visitando la página de la misma y viendo el video.
Visitar la página de la campaña. |
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| El 16 de diciembre de 2018 |
| CURSO DE CAPACITACION PARA LA ELABORACION DE BOCADILLOS |
| Ciudad de México. |
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| El día 16 de diciembre se realizó el curso de bocadillos, en el cual los alumnos aprendieron las técnicas para preparar bollos de brioche, rollos de jamón con queso, canapés de atún, hogazas y bocadillos gourmet. Además de enseñarles las preparaciones tradicionales, el profesor alentó a que sus alumnos usaran su creatividad para elaborar bocadillos con sabores y formas diferentes, con la finalidad de implementar nuevas ideas para sus emprendimientos al inicarlos o mejorarlos. |
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| El 15 de diciembre de 2018 |
| CURSO PRACTICO DE HERBOLARIA BASICO |
| Ciudad de México. |
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| El día 15 de diciembre se impartió el curso de capacitación práctico de herbolaria básica. En este curso los participantes elaboraron tinturas y microdosis, conocieron los beneficios, usos, aplicaciones y toxicidad de las plantas medicinales, así como las enfermedades mas comunes se pueden tratar mediante la herbolaria y qué plantas usar, todo esto con el objetivo de impulsar a los participantes para auto emplearse, emprender su negocio o mejorarlo. |
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| El 15 de diciembre de 2018 |
| CURSO DE COCINA, CARNITAS |
| Ciudad de México. |
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| El día 15 de diciembre se impartió un curso de capacitación para la elaboración de carnitas, el cual tiene como objetivo impulsar a los participantes para auto emplearse, emprender su negocio o mejorarlo. Durante el curso los participantes elaboraron carnitas estilo Hidalgo y Michoacán, dos eltilos totalmente distintos, ademas de aprender a porcionar y preparar la carne, cómo lograr la calidad deben tener los productos, medir las cantidades para las recetas y calcular los precios para ventas. |
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| El 14 y 15 de diciembre de 2018 |
| TALLER PEDAGOGICO DE ORGANIZACION ANGELOPOLITANA |
| Zoyamazalco Puebla. |
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| Impulsar los centros comunitarios de: Yehualtepec, Zapotitlan, Zoyamazalco, Apizaco, Centro de Tehuacan, y Tepanco; un paso estratégico de crecimiento y de beneficio solidario para muchas personas, en su mayoría jóvenes y mujeres, con temas como salud alternativa, cultura de paz, cuidado del medio ambiente, emprendedores (as), y capacitación en diversos oficios, algunos con la vertiente de incidir en el tejido social de su comunidad; son las conclusiones de nuestro taller pedagógico y de organización en la regional Angelopolitana. La auto organización también fue elemento esencial en la planeación de estrategias para el periodo que viene. Asistieron 25 personas de diversas familias y comunidades, y nos recibió en su casa la familia del presidente auxiliar del municipio, Don Eladio Jiménez, Doña Aida Dominguez, y sus hijos Elsaid y Elaid. Gracias por su hospitalidad solidaria. |
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| El 14 de diciembre de 2018 |
| OFICIO DE PASTELERÍA NAVIDEÑA |
| Ciudad de México. |
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| Este jueves concluyó el curso de Pastelería Navideña, en el cual, en tres clases se capacitó a los participantes para elaborar. varios tipos de tronco navideño, Fruit cake, galletas, pastel selva negra y pastel envinado, así como a combinar diferentes ingredientes para dar variedad a sus pasteles, además de enseñarles a sacar costos para poder fijar correctamente el precio de venta. |
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| El 13 de diciembre de 2018 |
| TALLER PEDAGOGICO DE ORGANIZACION ANGELOPOLITANA |
| Santa Justina Ecatepec, Puebla. |
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| Se realizó un encuentro organizativo con integrantes de familia Kolping "Tonantzin" y personas de su comunidad interesadas en participar y vincularse al proceso Kolping. Preocupados por la organización para el desarrollo de varias comunidades, miembros de la organización civil "Consenso de Fuerzas Populares, A.C." iniciaremos el año ampliando el camino de la solidaridad comprometida con Kolping Angelopolitana, trabajando con juventudes, mujeres emprendedores (as), y gestión comunitaria. Kolping crece en cantidad y profundidad, ¡Felicidades Familia Tonantzin! |
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| El 13 de diciembre de 2018 |
| 8A GENERACION DEL "PROGRAMA JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO" |
| Ciudad de México. |
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| Se celebró la graduación de los beneficiarios del programa "Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", en su octava generación. Durante tres meses los jóvenes, además de aprender el oficio de panadería o atención a comensales y barista, desarrollaron las habilidades necesarias para desarrollarse con éxito en el ámbito laboral. Los graduados fueron 15 jóvenes en el oficio de panadería y 13 jóvenes en el oficio de atención a comensales y barista. ¡Muchas felicidades! |
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| El 11 de diciembre de 2018 |
| PROGRAMA JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO |
| Ciudad de México. |
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| Los beneficiarios del programa jóvenes capacitándose para el trabajo presentaron su plan de negocio, el cual desarrollaron durante el taller de laboratorio de proyectos. Dicho taller tiene como objetivo que los jóvenes cuenten con las herramientas necesarias para diseñar e impulsar un negocio basado en los principios de la economía solidaria. |
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| El 9 de diciembre de 2018 |
| TALLER DE CAPACITACION SOBRE ELABORACIÓN DE PAN BLANCO ARTESANAL |
| Ciudad de México. |
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| El día 9 de diciembre se impartió un curso de capacitación para la elaboración de pan blanco artesanal, cuyo objetivo fue el impulsar a los participantes para auto emplearse o mejorar su negocio. Durante el curso los participantes elaboraron hogazas, baguette y chapatas utilizando harina integral, centeno y salvado. También se les dieron algunos consejos para la elevar la calidad del producto, explicándoles los procesos de la levadura y cómo es que funciona en cada uno de los productor a utilizar. Participaron un total de 13 personas. |
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| El 8 de diciembre de 2018 |
| CAPACITACION PARA EL OFICIO DE BARISTA - CURSO BASICO |
| Ciudad de México. |
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| Se comenzó a impartir el curso de capacitación básico para barista el día 24 de noviembre. Este curso consta de tres sesiones donde se les enseñan los conocimientos de los tipos de grano,tostado, y a preparar diferentes bebidas frías y calientes para barra de café, así como el manejo de la maquina de café, la planificación de menús, los costos y lo requerido para el inicio de su propio negocio o la mejora del mismo. |
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| El 1 de diciembre de 2018 |
| TALLER DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS NAVIDEÑOS |
| Querétaro, Querétaro. |
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| El primero de diciembre se impartió un taller de elaboración de productos navideños en madera y barro horneado, a un grupo de jóvenes de la parroquia de la Divina Providencia, la cual se ubica en la colonia Sauces, en Querétaro. |
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| El 30 de noviembre de 2018 |
| BAZAR DE EMPRENDIMIENTO JUVENIL |
| Ciudad de México. |
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| Se realizó el bazar de emprendimiento juvenil, donde los beneficiarios del programa "Jóvenes Capacitándose para el Trabajo" pusieron en practica los aprendizajes y habilidades que durante 3 meses desarrollaron. Durante el evento se presentaron varios números musicales para amenizar. ¡Gracias a los asistentes por su apoyo! |
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| El 24 de noviembre de 2018 |
| TALLER ISE, COMO ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS |
| Ciudad de México. |
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| El 24 de noviembre del 2018 inició nuestro último taller Emprende de este año, en el cual se capacita a 16 participantes para emprender su propio negocio o, si ya lo tienen, puedan mejorarlo, ya que en el curso amplían sus conocimientos y obtienen asesoramiento por parte de los instructores, entre otras actividades. ¡Un año más, Fundación Kolping y Fundación Proempleo, impulsando emprendedores! |
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| El 23 de noviembre de 2018 |
| FERIA NACIONAL DE ECONOMÍA SOLIDARIA 2018 |
| Córdoba, Veracruz. |
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| A más de una década de haberse realizado la primera Feria Nacional de Economía Solidaria, se celebró la décima edición de este evento, con la participación de más de 225 productores y productoras, artesanos y artesanas, provenientes de 11 estados de la república mexicana, entre ellos de 20 municipios del estado de Veracruz. Fue un evento donde se celebró el trabajo y el esfuerzo de cada persona desde su emprendimiento. Este espacio es un espacio de corresponsabilidad entre el el consumidor y el productos, con el ambiente (la casa común), estableciendo condiciones de intercambio justas entre los productores y los consumidores, y fortaleciendo los procesos de trabajo entre distintas comunidades y organizaciones del país. En la Inauguración estuvieron el Mtro. Rafael Jacobo Zepeda, director ejecutivo de Kolping México, el Pbro. Julián Andrés Verónica, coordinador diocesano de la pastoral social, y varios productores y productoras que se sumaron desde hace 10 años y han estado continuamente participando en cada evento. Es esta feria una iniciativa pionera que ha inspirado nuevas experiencias e iniciativas en el mundo y en Kolping, donde nos une la convicción de que "otra economía es posible". |
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| El 23 de noviembre de 2018 |
| PROGRAMA JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO |
| Ciudad de México. |
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| De acuerdo con cifras del Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE), en México hay 37.5 millones de jóvenes, los cuales representan el 31.4 % de la población. De estos jóvenes 5.4 millones no tienen la oportunidad de estudiar ni de trabajar, la mayor parte (91.2 %) son mujeres, e incluso se encuentran en esta situación principalmente por tener que cuidar a alguien o dedicarse a los quehaceres del hogar. Es por ello que, preocupados por la falta de oportunidades que enfrentan los jóvenes en nuestro país, hemos impulsado el "Programa Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", cuyo principal objetivo consiste en capacitar de manera gratuita a esta población para facilitar su incorporación al campo laboral. |
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| El 21 de noviembre de 2018 |
| IMPULSANDO JOVENES EMPRENDEDORES |
| Ciudad de México. |
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| Felicitamos a los y las egresad@s del "Programa Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", quienes participaron en nuestro concurso "impulsando Jóvenes Emprendedores", mediante el cual obtuvieron acceso a apoyo financiero para lograr su sueño de abrir o mejorar sus negocios en el área de panadería y repostería. |
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| El 20 de noviembre de 2018 |
| NUEVA FAMILIA KOLPING EN QUERETARO |
| Querétaro, Querétaro. |
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| El martes 20 de noviembre, en una celebración eucarística presidida por el pafre Saul, nuestro asesor nacional y regional en Querétaro, se oficializó la nueva familia Kolping llamada "Unidos en María". ¡Bienvenidos! |
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| El 16, 17 y 18 de noviembre de 2018 |
| 2o ENCUENTRO DE MUJERES Y COLECTIVIDAD CONSTRUYENDO BUEN VIVIR |
| San Cristobal de las Casas, Chiapas. |
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| Kolping región Chiapas, en conjunto con la Colectiva raíces, celebramos nuestro "Segundo Encuentro de Mujeres y Colectividad Construyendo Buen Vivir", el cual tiene el objetivo de ser un espacio para compartir el sentir y pensar de diversas colectivas y organizaciones integradas por mujeres que están construyendo un camino hacia el bien vivir, facilitando estos espacios de convivencia, reflexión y diálogo, y promoviendo espacios de comercio en donde las mujeres puedan concretar su experiencia como emprendedoras para fortalecer su economía familiar y abonar a la economía local. La Fundación Kolping felicita a la Colectiva raíces por su esfuerzo para crear redes de mujeres, donde se tratan temas de riesgos y vulnerabilidad hacia ellas. Agradecemos la participación de las compañeras Kolping de la región de Ciudad de México en este evento. |
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| El 16, 17 y 18 de noviembre de 2018 |
| PARTICIPACION EN LA X FERIA DE ECONOMIA SOLIDARIA |
| Córdoba, Veracruz.. |
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| Kolping región Querétaro estuvo presente en la X Feria de Economía Solidaria Querétaro, impartiendo un taller sobre manualidades en la técnica de servilleta alemana o decupage en madera, el cual fue muy bien aceptado. También se hicieron convenios de comercializacion con los cafetaleros Kolping ,medicina alternativa, dulces de amaranto y cacahuate, para apoyarles a distribuir sus productos en la región Querétaro. También se realizó trueque con algunos cuadros diseños del proyecto Artesanías y Novedades La Guadalupana. ¡Felicidades Obra Kolping! |
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| El 17 de noviembre de 2018 |
| OFICIO BARISTA, CAPACITACIÓN PARA LA ELABORACIÓN DE CAPUCHINO Y ARTE LATTE |
| Ciudad de México. |
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| El día 17 de noviembre concluyó el curso de capacitación para la elaboración de capuchino y arte latte, en el cuál los participantes aprendieron sobre este ramo del oficio en la elaboración de bebidas de café, lo cual les ayudará a ampliar sus conocimientos en el tema con el fin de iniciar su negocio o mejorarlo, al aplicar la técnica tailandesa, controlar mejor la temperatura, el tostado del café, calcular los costos yhacer una mejor comparación de productos, todo esto gracias a las enseñanzas brindadas por el profesor. |
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| El 16 de noviembre de 2018 |
| MARCHA POR LA PAZ EN YEHUALTEPEC |
| San Simón Yehualtepec, Puebla. |
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| Las socias de Kolping de San Simón Yehualtepec, Puebla, lideradas por Candelaria y Lucila, animadas por el Párroco Lorenzo Baez, y en articulación con diversas asociaciones de pastoral, otras iglesias, y ciudadanos(as) realizaron la 1a. marcha por la paz justa y digna en su comunidad, iniciando así un proceso participativo de acciones diversas con niños, jóvenes, y adultos para prevenir, atenuar, y modificar las diversas violencias que aquejan a la región, zona de mucho conflicto por la delincuencia organizada del guachicol (gasolina robada), robo de autos, y otros delitos graves.Participaron alrededor de 600 personas, con mucho entusiasmo. Ahora viene la planeación del proceso participativo. Adelante hermanos y hermanas Kolping de Yehualtepec: Kolping es paz que viene de la justicia y la dignidad. |
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| Del 15 de noviembre de 2018 |
| NUEVA FAMILIA LISTA PARA OFICIALIZARSE |
| Jurica, Querétaro. |
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| Se realizo la última reunión de formación del grupo que próximamente va a oficializarse como nueva familia Kolping en Qujerétaro, y que llevará el nombre de "Unidos por María". Los miembros de la familia Kolping "Señor de la Piedad" fueron los encargados de dare la formación. La oficialización se realizará el próximo martes 20 de noviembre en el templo de la Virgen de Guadalupe, en la parroquia deJjurica. |
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| El 13 de noviembre de 2018 |
| VISITA DE NUESTROS HERMANOS DE LA FAMILIA KOLPING GÜTESLOH |
| Ciudad de México. |
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| Recibimos la visita de nuestros hermanos Renata y Norberto Brummel, de la familia Kolping Gütesloh, quienes conocieron el trabajo que se lleva a cabo en el Centro de Capacitación Kolping CDMX. Gracias por visitarnos, ¡vuelvan pronto! |
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| Del 13 de noviembre de 2018 |
| GESTION DE PROYECTOS |
| Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. |
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| Socios Kolping de la región Chiapas realizaron una gestión ante la Unidad de EMS Tecnológica Agropecuaria y CEXMAR BEDR No. 51, con sede en Chiapa de Corzo, la cual benefició a 20 familias con 20 paquetes de aves de traspatio (pollos), con los cuales se impulsará un proyecto para promover el trabajo familiar y la soberanía alimentarias de las familias con la obtención de carne y huevo. Agradecemos a los socios Kolpig Martín Rovelo, Patricia Ramírez Guerrero, Daniel Antonio Rovelo Ramírez y Rosalba Estudillo Fuentes, por su trabajo de gestión. ¡Fiel a Kolping, a Kolping Fiel! |
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| Del 12 de noviembre de 2018 |
| REUNION DE EVALUACION Y PLANEACIÓN CON MULTIPLICADORES |
| Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. |
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| Se realizó una reunión de evaluación del trabajo realizado durante el año 2018 con los multiplicadores Kolping, ubicando los logros y las dificultades en la región Chiapas, tanto en el proceso de trabajo como en las familias Kolping. Se revisaron los avances en los indicadores al cierre del plan trianual 2016 – 2018, y se elaboró el plan operativo anual para el siguiente año. Finalmente planificamos el encuentro de la obra Kolping 2018, evento con el que se cerrará el año. |
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| Del 8 de noviembre de 2018 |
| EVALUACIÓN DEL "III ENCUENTRO DE PRODUCTORES DE ECONOMIA SOLIDARIA" |
| Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. |
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| Se realizó una reunión entre el equipo regional y la mesa de delegados con el objetivo de evaluar el "Tercer Encuentro de Productores de Economía Solidaria". Se evaluó el alcance de las metas planteados, cualitativa y cuantitativamente así como la satisfacción de necesidades de los participantes, con base en encuestas realizadas a los productores que participaron en el evento, con el fin de tener lineamientos claros para la dar continuidad al proceso del trabajo en la región. |
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| El 6 de noviembre de 2018 |
| PROGRAMA JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO |
| Ciudad de México. |
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| En estas festividades del mes de noviembre los beneficiarios del programa "Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", elaboraron una ofrenda en al que recordaron a los estudiantes que formaron parte del movimiento de 1968, los cuales fueron reprimidos y asesinados por el gobierno mexicano. Elaboraron pan de muerto, tradicional en noviembre, para llevarlo al Centro de Asistencia e Integración Social Villa Mujeres, con el objetivo de fortalecer el valor de la solidaridad el cual es de suma importancia para fundación Kolping. También participaron en el concurso de disfraces en el que, además de convivir, contestaron trivias sobre el día de muertos, con la intención de recordar el significado de nuestras tradiciones. |
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| Del 2 al 5 de noviembre de 2018 |
| APOYO A HERMANOS MIGRANTES HONDUREÑOS EN SU PASO POR VERACRUZ |
| Rancho Trejo, Veracruz. |
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| Cerca de 7, 000 mil migrantes, hombres, mujeres, jóvenes, niños y niñas, que conforman la caravana centroamericana de migrantes con destino a Estados Unidos, siguieron su ruta por la región de las Altas Montañas de Veracruz. El Gobernador del Estado de Veracruz, Miguel Angel Yunes, se retractó de brindarles autobuses para facilitar su tránsito por el estado, por lo que la pastoral social de la diócesis de Córdoba coordinada por el Pbro. Julián Verónica Fernández, inició una caravana civil de solidaridad, estableciendo un punto de apoyo en Rancho Trejo, contando para esto con el apoyo de las parroquias de Paraje, Amatlán de los Reyes, Peñuela, San Miguel Arcangel, San José, Paso del Macho, Ixhuatlán del Café, así como también del Consejo Nacional Indígena, de las bases de apoyo de la Sexta, Caritas Córdoba, Comunidades Eclesiales de Base, Vive Migrante, Comité de Derechos Humanos Toaltepeyolotl, Cruz Roja Mexicana Delegación Córdoba y familias y juventudes Kolping en su región Veracruz. En dicho punto de apoyo solidario se les brindó a los hermanos y hermanas hondureños, agua, comida, ropa, medicinas, y un espacio de descanso con las condiciones de seguridad apropiadas, bajo la supervisión de observadores de la Comisión Estatal y Nacional de los Derechos Humanos y la ONU. |
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