Porque tuve sed y me impulsaste a encontrar fuentes de agua, porque tuve hambre y me animaste a aprender a hacer pan, porque creía que no valía nada y me trataste como una persona importante, y eso me permitió ver lo que realmente soy, y al reivindicar mi vida mostraste el gran valor que ha tenido la tuya.

Se impartió un taller de capacitación para la elaboración de butifarra, el cual fue transmitido de manera virtual vía zoom, en donde se explicó la receta y las técnicas de elaboración, enseñando siempre las medidas de higiene necesarias para obtener un producto inocuo para su consumo. Los participantes manifiestaron su agradecimiento deseo de continuar con este método de enseñanza a distancia.

El consejo de las familias Kolping del Estado de México se reunió con el objetivo de evaluar las capacitaciones que hemos implementado en estos tiempos de pandemia, y cuáles son las estrategias que vamos a seguir y los resultados que queremos obtener en el contexto de desempleo, pobreza y hambre consecuencia del confinamiento.

El sábado 25 de julio de 2020 se realizo el taller de huertos familiares y farmacias vivientes, las familias Kolping de Tecamác, Estado de México plantarán vegetales, así como hierbas aromáticas y medicinales, para contar con alimentos, Aprendieron a activar las semillas, elaborar fertilizantes, composta, y pesticidas, todo con las máximas medidas de cuidado e higiene para evitar propagar el COVID-19.

Las familias Kolping del Estado de Mexico iniciaron un taller de auto cuidado y nutrición como parte de las acciones a implementar como respuesta a esta pandemia. Los temas fueron cómo depurar el cuerpo, cómo alimentarnos adecuadamente y cómo fortalecer nuestro sistema inmunológico para vencer al COVID. Este taller concluirá el 6 de agosto.