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    AVISOS    
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    OFICIO DE PANADERIA PARA PERSONAS EN SITUACION VULNERABLE    
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    Ciudad de México, 13 de noviembre de 2019.    
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El día 13 de octubre iniciamos la capacitación en el oficio de panadería pera personas en situación vulnerable. En este curso los participantes adquieren conocimientos y desarrollan habilidades en la practica de la panadería para poder emprender en este oficio. Los participantes aprendieron a elaborar pan tipo europeo, pan de caja, pan integral de grano, conchas, pan de muerto, pizza, rosca de reyes, pasta hojaldre: orejas y empanadas.
   
         
       
         
    OFICIO DE COCINA: MENU NAVIDEÑO    
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    Ciudad de México, 16 de noviembre de 2019.    
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El día 16 de noviembre se impartió el curso sobre cocina de menú navideño, en el cual los participantes elaboraron crema de tocino, papas gratinadas, pierna en frutas y manzanas rellenas. Estas recetas fueron elaboradas paso a paso y de manera sucesiva, mostrando las técnicas de elaboración y opciones para estas recetas, poniendo especial atención en la masa que prepararon para el postre de manzana.
   
         
       
         
    PROGRAMA "JOVENES CAPACITANDOSE PARA EL TRABAJO"    
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    Ciudad de México, 13 de noviembre de 2019.    
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En el programa "Jóvenes Capacitándose para el Trabajo", los jóvenes continúan desarrollando habilidades psicosociales que les permitirán incorporarse a un trabajo o impulsar un emprendimiento, perfeccionando y adquiriendo más conocimiento en el oficio de panadería o de atención a comensales y barismo. También dichas habilidades les serán de utilidad para construir relaciones más humanas. Como parte de las actividades de formación se llevó a cabo un segundo trueque, donde los jóvenes aprenden que construir otra economía sí es posible.
   
         
       
         
    OFICIO DE COCINA: COMIDA CHINA    
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    Ciudad de México, 30 de octubre de 2019.    
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El día sábado 9 de noviembre se impartió el curso de capacitación para la elaboración de comida china. En este curso los participantes aprendieron a elaborar rollos primavera, arroz frito, chop suey y cerdo agridulce, siguiendo la receta y apoyados por la asesoría del profesor que les indicó cómo realizar los procedimientos correctamente.
   
         
       
         
    OFICIO DE REPOSTERIA: GALLETAS ZUCKYS    
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    Ciudad de México, 30 de octubre de 2019.    
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El día 28 se impartió el curso de capacitación para la elaboración de Galletas Zuckys, en el cuál, además de presentar las diferentes recetas para prepararlas, aprendieron a sacar los costos de producción para calcular el precio de venta y así mejorar sus ingresos.
   
         
       
         
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